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为什么喝茶可以解酒？用茶解酒是人们已经熟悉并广泛使用的方法 。 清代王其安《本草备要》记载 ， 茶有解酒、解腻、燃火、利大小便之毒 。 普洱茶怎么泡
【为什么喝茶可以解酒？，自制保健茶】茶叶中所含的茶多酚、茶碱、黄嘌呤、咖啡因、茶苷、类黄酮、有机酸、各种氨基酸和维生素相互配合 ， 使茶汤犹如解酒良药 ， 药味十足 。 其主要作用是兴奋中枢神经系统 ， 抵抗和解除酒精中毒后对中枢神经系统的抑制 ， 扩张血管 ， 帮助血液循环 ， 改善肝脏代谢 ， 促进利尿 ， 使酒精迅速排出体外 。 实验表明 ， 茶叶的利尿作用是抑制肾小管对酒精的重吸收 ， 增强泌尿系统的抗感染能力 。
国内很多著名的中西医学学者和茶学专家也从不同角度阐述了茶解酒无副作用 。 浙江省第二医院神经内科副教授丁德云明确指出 ， 服用过多镇静芍药花的功效安眠药或饮酒过多 ， 都可以用浓茶治疗 。 福建中医学院盛教授指出 ， 茶叶中含有茶叶鞣酸 ， 可以缓解尼古丁和酒精中毒 。 中罗汉果茶国农业科学院茶叶研究所副研究员程其坤认为 ， 茶叶的利尿作用有助于醒酒和解除酒精毒性 ， 使毒素从尿液中排出 。
解酒过程中 ， 茶既不能抑制神经系统 ， 也不能损害性功能 。 因此 ， 喝完茶无论从理论上还是实践上都是有益无害的 。
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