症状：眼睛发红（即结膜充血），脸色潮红或苍白，轻微眩晕，语言增多 。昏睡期脸色苍白，皮肤湿冷，口唇微紫，心跳加快，呼吸缓慢而有鼾声，瞳孔散大 。严重者昏迷、抽搐、大小便失禁，呼吸衰竭死亡 。
对策：对轻度中毒者，可找些梨子、马蹄、西瓜之类的水果的鲜榨果汁或者蜂蜜水给他解酒 。然后安排醉酒者卧床休息，一般来说，一觉醒来即可自行康复 。如果卧床休息后，还有脉搏加快、呼吸减慢、皮肤湿冷、烦躁的现象，则应马上送医院救治 。
预防之糖尿病
方案：按时服药，饮食有度 。
诱因：一到过节，糖尿病患者就要面临很多诱惑，比如喝酒、甜品、油腻肥厚食物等 。以及糖尿病患者在节日期间因打乱作息可能没有按时服药，加上节日吃的比较多，血糖就会升高 。
症状：一次性的血糖飙升并不会对人有任何不适的影响，但是长期的血糖波动，却对全身的大小血管都有很大的威胁，血管坏在哪里，哪里就出问题，比如冠心病、眼底病变、糖尿病足、糖尿病肾病等 。
对策：尽量减少外出进餐及不必要的应酬 。即使过节，也要坚持良好的饮食习惯，定时定量，每天应至少有早中午三餐，每餐应包括不少于三种食物：谷类、肉类、蔬果类，细嚼慢咽 。不过饥过饱，避免（或少吃）油腻及高胆固醇食物如肥腻的骨头汤、肉汤、肥肉、腩肉、椰油、蛋黄、内脏及壳类海产品 。糖尿病患者外出就餐，点菜时，菜式尽量选清蒸、白灼、焖等，还要避免酸甜汁、甜酱等，不应饮酒或汽水，以茶或白开水为饮料 。避免吃餐后甜品，宜选用水果代替 。
预防之急性肠胃炎
方案：注意休息，切忌暴饮暴食 。
诱因：在节假日吃大餐的机会多 。暴饮暴食、囫囵吞枣、空腹吃辣椒、喝咖啡浓茶，吃过冷或过热的食物，变了味的食物不舍得倒掉，还往胃里塞，这些都是引起急性胃炎的凶手 。在外吃饭，也要当心“病从口入” 。食物不新鲜、干净，都可能患上“急性肠胃炎” 。此外，节日里通宵达旦地玩电脑游戏会使眼睛红肿、神经衰弱和身体酸痛，顾不上吃饭，导致胃出血 。
症状：急性肠胃炎主要有腹痛、呕吐、腹泻等症状 。通常起病急，腹部持续或阵发性疼痛，恶心、呕吐，肠子里叽叽咕咕响个不停，而且还会有腹泻，多为黄色稀便 。腹泻严重时可伴有脱水症状，如口干、尿少、皮肤弹性差等 。
对策：一般来说，得了急性肠胃炎需要卧床休息，停一两餐，或者吃一些易消化的流食或半流食比如稀粥、汤面 。如果有口干、脱水的问题，应该纠正脱水，并补充电解质（米汤加少量食盐制成口服补液），或到医院后医生会对症给予药物治疗 。
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