秋葵炒鸡蛋 ， 原料 ， 秋葵、鸡蛋 ， 盐！
文章插图
1. 秋葵炒鸡蛋 ， 原料 ， 秋葵、鸡蛋 ， 盐 。
2. 秋葵洗净 ， 切开 。
3. 鸡蛋磕开 ， 加点盐打散 。4、起油锅 ， 先炒秋葵 。
5. 秋葵炒熟 ， 划到一边 ， 另一边倒入鸡蛋液 。
6. 蛋液和秋葵一起炒开即可 。
7.秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食 ， 做色拉、汤菜等 ， 在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩 。
8. 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等 ， 具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效 ， 被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 。
9. 其含有铁、钙及糖类等多种营养成分 ， 有预防贫血的效果 ， 它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用 ， 并促进胃液分泌 ， 提高食欲 ， 改善消化不良等症 ， 含有维生素A ， 有益于视网膜健康、维护视力 。
10. 对青壮年和运动员而言 ， 秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力 。
【秋葵炒什么好吃】
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