秋葵炒培根的具体做法: 准备食材:秋葵300克,培根两到三片,黄彩椒适量!
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秋葵炒培根的具体做法:
1. 准备食材:秋葵300克,培根两到三片,黄彩椒适量 。
2. 将秋葵、黄彩椒洗净,培根用水冲洗一下备用 。
3. 锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟 。
4. 捞出秋葵,过一下凉水后沥干 。
5. 将秋葵斜切成段,黄彩椒切丝、培根切小块备用 。
6. 锅里倒入少许植物油,放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微缩出油 。
7. 加入黄彩椒一起翻炒 。
8. 加入秋葵同炒约2分钟,可以发现秋葵会出现拉丝的状态,如果太干可以加少许清水 。
9. 加盐调味即完成本菜 。
【秋葵如何做菜】
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