每类颜色的食物都有“一技之长” ， 巧加利用都有其一定的保健作用 。想知道你适合吃什么样的食物吧吗？来看看小编的介绍吧！
红色食品——令人振奋+补铁
假如你生来体质较弱 ， 易受感冒病毒的欺侮 ， 或者已经被感冒缠上了 ， 红色食品会助你一臂之力 ， 天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能 ， 巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手” ， 其活力增强了 ， 感冒病毒自然难以在人体内立足 ， 更谈不上生长繁殖了 。
至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜 ， 所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A ， 发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用 ， 常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力 。除了红辣椒、胡萝卜外 ， 苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具此功 。
紫色食品——赏心悦目+延年益寿
美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究 ， 发现紫色蔬果中含有花青素 ， 具有强力的抗血管硬化的神奇作用 ， 从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风 。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等 。如果你患有心脑血管疾患 ， 常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大 。黄色食物——维生素C的天然源泉黄色果蔬 ， 如胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生素：一种是A;另一种是D 。
维生素A能保护胃肠黏膜 ， 防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用 ， 进而收到壮骨强筋之功 ， 对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效 。故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举 。
绿色食品——肠胃的天然“清道夫”
假如你是一位“身怀六甲”的女士 ， 要想生一个健康聪慧的孩子 ， 那么请务必亲近绿色蔬果 。
因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸 ， 而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形（如无脑、脊柱分裂等）的“灵丹”之一 。同时 ， 大量的叶酸还是心脏的新杀手——同型半胱氨酸的“克星” ， 可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用 。此外 ， 绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源 ， 其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多 ， 故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径 。
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