“谈癌色变” ， 这是大多数人对癌症的第一大态度 。癌症一直以来都是威胁人类健康 ， 甚至危及生命 。因此 ， 防癌工作刻不容缓 。那么 ， 到底如何防癌呢？
一、别吃8种食物
8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类 ， 不合季节的食物 ， 颜色不好看的食物 ， 味道不好闻的食物 ， 切割得不合规矩的肉 ， 烹调不当的食物 ， 调料没放对的菜肴 ， 从市场上买来的酒肉 。
对策：要想避开食品安全问题 ， 就得管好嘴！防止病从口入 。二、每餐必有姜
姜历来受养生人士推崇 ， 作为调味品可以去腥 ， 是炖鱼、炖肉的必备食材 ， 还能温胃散寒 ， 解毒杀菌 。“冬吃萝卜夏吃姜” ， 就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适 。
对策：把新鲜姜切成片 ， 用醋或盐腌制 ， 每天早上含服两片 ， 对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效 。
注意：姜虽好 ， 但不适合有热证的人 ， 脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜 。三、粗细搭配 ， 细嚼慢咽
随着食品加工技术的发展 ， 人们吃的越来越精细 ， 反而容易导致便秘等问题 。
对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮 ， 做到粗细搭配 ， 对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处 。细嚼慢咽 ， 有助於消化 。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼 。四、只吃七分饱
暴饮暴食是养生的大敌 ， 不仅增加肠胃负担 ， 还会导致心气不足 ， 诱发心脏病 。此外 ， 吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等 。
对策：要做到七分饱 ， 必须细嚼慢咽 ， 感受自己饥饿程度的变化 ， 有似饱非饱的感觉时 ， 哪怕再想吃 ， 也应该马上撂筷 。五、小病食疗
很多人忽视了食疗的重要性 ， 一生病就去医院打针输液 ， 滥用抗生素 。
中医讲“药食同源” ， 就是强调很多食物具有药用价值 。食疗前应辨别自己的体质 ， 是虚是实 ， 是寒是热 ， 选择对症的食物 。
对策
1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
2、学生等用脑较多的人群 ， 最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤 ， 疏肝解郁 。六、吃肉不能比粮食多
即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食 ， 也要控制 ， 不要超过主食的量 。肉吃多了伤脾胃 ， 要注意与谷物搭配 ， 饮食要均衡 。
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