求冻粉里脊丝做法

主料:冻粉适量、里脊肉适量、黄瓜丝适量!
【求冻粉里脊丝做法】

求冻粉里脊丝做法

文章插图
主料:冻粉适量、里脊肉适量、黄瓜丝适量 。
辅料:盐适量、白醋适量、香油适量、蒜末少许 。
制作步骤:
1. 冻粉用凉水泡好切成寸断 。
2. 里脊肉切丝加入一个蛋清 。
3. 淀粉少许搅拌均匀后放入开水锅中氽熟 。
4. 将氽熟的肉丝与冻粉、黄瓜丝拌匀 。
5. 加入盐、味精、白醋、香油和蒜末拌匀装盘即可 。

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