按照祖国传统医学的理论 ， 冬季是匿藏精气的时节 ， 此时由于气候寒冷 ， 人体对能量与营养的要求较高 ， 而且人体的消化吸收功能相对较强 ， 适当进补不但能提高机体的抗病能力 ， 还可把滋补品中的有效成分储存在体内 ， 为明年开春乃至全年的健康打下基础 ， 俗话说“三九补一冬 ， 来年无病痛”便源于此 。当然 ， 补是一方面 ， 养同样重要 。特别是对一些有慢性病的人 ， 养中防病 ， 防中重养 ， 显得尤其重要 。
抓时机-食疗、药补两相宜
中医认为 ， 冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜 。
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冬令进补不是说每个人到了冬天都一定要进补 。年轻体壮无病之人 ， 对寒冷有良好的适应能力 ， 就不必进补 。如果进补不当 ， 会产生一系列副作用 。因为药物入胃全靠胃肠的消化吸收 ， 只有胃肠功能正常 ， 才能发挥补药的应有效应 。对于这类病人 ， 可先服用些党参、白术、茯苓、苡仁、扁豆、陈皮之类调理胃肠的药物 ， 使胃肠功能正常.再由少至多地进服补药 。这样机体才能较好地消化吸收 。进补的方法主要有两种 ， 一是食补 ， 二是药补 。俗语说：“药补不如食补” ， 食补在冬季调养中尤为重要 。冬季气温过低 ， 人体为了保持一定的热量 ， 就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解 ， 以产生更多的能量 ， 适应机体的需要 ， 所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物 。其它还有药酒、药粥等 ， 均可根据各自的体质情况选用 。至于药补 ， 常用的补益中药有：
属补气类的 ， 如人参、黄芪、党参、白术等 ， 适用于气虚不足 ， 面色苍白 ， 气短乏力 ， 脾虚泄泻之人;
属养阴补血类的 ， 如生地、阿胶、当归、枸杞等 ， 适用于面白无华 ， 头晕心悸 ， 口唇苍白 ， 血红蛋白偏低 ， 妇女月经量少等症状之人 。鹿茸也是冬令的常用补品 ， 适用于平素阳虚怕冷 ， 四肢不温 ， 腰酸多尿等人服用 。但需注意的是 ， 补药也不是随便可用的 ， 当视气虚、血虚、阳虚、阴虚而分别选用针对性的补益药 。才能收到良好的效果 。如人参具有大补元气、强心、生津止渴、安神等功效 ， 气虚病人而见体力衰弱 ， 四肢无力 ， 精神疲乏 ， 心慌气短 ， 或年老体弱 ， 或工作过度劳累后周身无力 ， 或慢性病引起的头晕无力等症 ， 均可服用 。能够补益元气 ， 增加食欲 ， 促使体力恢复 。又如阿胶具有滋阴养血的作用 ， 对血虚的人尤为适宜 。虚啥补啥 ， 各人都应根据自己的体质情况选用 ， 也可去医院请中医师确诊属于那一类虚证 ， 再选择相应的补药 ， 使补得其所 ， 补而受益 。
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