之所以爱吃炒酸奶 ， 大概是因为炒酸奶的口感非常有层次 ， 酸奶本身的酸中带甜 ， 再加上水果和坚果 ， 让你每吃一口都充满惊喜 。 工具/材料 酸奶、桃子、花生豆、抹茶巧克力
操作方法 01 将食材准备好 ， 我家里面整好有桃子 ， 所以我就放了桃子 。 炒酸奶对食材没有太多挑剔 ， 比如葡萄干、榛子仁、芒果等等都尽可以往里放 。
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02 把花生豆放在没油的锅里 ， 开小火炒制 ， 要不停翻炒 ， 别炒糊了 。
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03 【炒酸奶的做法】先将炒熟的花生豆放凉 ， 然后去皮 ， 再装入塑料袋中用擀面杖擀成花生碎 。
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04 将抹茶巧克力捏碎成碎末状 。
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05 桃子洗净后切成桃丁 。
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06 将酸奶倒入盘中 。
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07 然后依次放入桃丁、花生碎和三分之二的巧克力碎后搅拌均匀 。
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08 将搅拌好的酸奶放入烤盘中 ， 然后放入冰箱冷冻5小时以上 。
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09 把冷冻好的酸奶拿出后用刀子切成块状 。
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10 用铲子将炒酸奶铲起来 ， 放入杯中 ， 然后撒上剩下的巧克力碎点缀 ， 炒酸奶就可以享用了 。
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