胃是身体能量的源头,要想身体健康,就要保养好你的胃,你对胃好,胃就会对你好!
胃不好有4怕 食疗养胃最健康
现代人越吃越好,也很注重营养,但胃却越来越弱 。聚餐拼酒、大吃大喝、熬夜加班或看碟、吃饱就坐着……这些行为的背后就是胃病通知单 。那日常如何养胃呢?养胃吃什么好?胃最怕什么?
胃有4怕:“冷、晚、多、坐”
冷:胃、十二指肠溃疡发病有季节性,秋冬和冬春交替都是高发期,寒冷的冬季尤其要注意养胃 。胃痛、腹部不适,消化能力降低,这时进食生冷食物就会引起或加重胃部不舒服的症状 。
晚:食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时,晚饭吃得太晚会导致胃肠道没有时间消化,从而使消化功能出现异常 。
多:吃得太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻,造成消化功能紊乱 。
坐:刚吃完饭不适合马上坐下埋头工作,因为胃肠的消化需要有足够的血液保障,如吃完饭就工作,血液供给大脑,胃肠得不到消化所需的循环血量,非常影响消化功能 。
多吃南瓜、甘蓝、红薯等可养胃
南瓜:南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质,起到排毒的作用 。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少胃溃疡 。可用南瓜煮粥或汤,滋养脾胃 。
甘蓝:甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然的“胃菜” 。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率 。
红薯:红薯性平,味甘,补脾益气 。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏 。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥 。
铁棍山药:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用 。
推荐4款养胃暖胃食疗方
推荐一:薏米山药羹
原料:山药200克,薏米200克,红糖50克,玉米淀粉10克 。
做法:
1、先将薏米淘洗干净,用温水泡;
2、山药去皮洗净,切成小丁;
3、锅内加水烧开,下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁;
4、继续用小火煮至熟烂;
5、放入红糖熬开,加入水淀粉(玉米淀粉10克加水)勾芡出勺 。
特色:色泽微红,绵软甜香 。
推荐二:党参炖墨鱼
原料:墨鱼250克,党参10克,香菇(鲜)30克,料酒10克,姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克 。
做法:
1、将党参洗净后切成4厘米的段,墨鱼洗净后切成丝,香菇切成丝;
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