鸡蛋是有益于双眸的抗氧化剂类胡萝卜素的优质来源 。叶黄素和玉米黄质是对视力最重要的类胡萝卜素，唯有的几种有益于对中心视觉负责的视网膜黄斑的物质 。
鸡蛋并非像绿叶菜那样含有很多叶黄素和玉米黄质，但身体更容易吸收鸡蛋中的抗氧化剂 。
担心胆固醇吗？千万不要：每天一枚鸡蛋会增加血液中叶黄素(26%)和玉米黄质(38%)的水平，而并没有提高胆固醇或者甘油三酯的水平 。
9. 钙，维他命D补充剂
原因：对抗癌症
摄取足够的维他命D和钙可以让患癌症的风险显着降低，研究发现：服用钙和维他命D组合的女性把整体疾病风险最高降低了77% 。
维他命D增强身体的免疫反应，这是对抗癌症的第一道防线 。肌肤在日光的照射下会生成维他命D，保证摄入量足够的最佳途径是每天一片补充剂 。
12. 水果沙拉小吃
原因：提高抗氧剂的摄入
抗氧化剂喜欢结伴而行：橙子，苹果，葡萄和蓝莓的组合是单一水果提供抗氧化能力的5倍 。
所有这些制作沙拉的水果中，按照酚醛树脂(一种有助于预防慢性疾病的植物化学素)含量排名依次为：蔓越莓，苹果，红提，草莓，凤梨，香蕉，桃子，橙子和梨 。
冬季养生小常识
忌蒙头睡觉
冬季天气寒冷，为了保暖，大家习惯盖厚被睡觉，一些人更是喜欢将头蒙在被子里 。孰不知，由于被子过厚，使得内部空气不流畅，气味混浊 。如果蒙头睡觉，就会使体内氧含量下降，导致呼吸不畅，次日起床后，还可能会出现头昏脑胀，精神萎靡，食欲不振，记忆衰退等症状 。
知温差，防感冒
【冬季养生 让你健康一冬季必做的12件事】初冬气温由暖变冷，人们还不能很快适应，因此感冒发病率较高 。一般清晨气温极低，大家尽量注意早睡晚起，避免身体受风寒 。早上出门早的人，应该穿一些厚外套，戴口罩，防止鼻炎的发生 。由于外界寒冷，因此，室内外温差较大 。在室内，合适的温度为16℃～20℃，以18℃为最理想 。如果室温过高，会令人感到闷热或干热而头昏脑胀，萎靡不振 。甚至还会引起口干舌燥、眼睛干涩等不适症状，久而久之，会打破人体的生理平衡，造成疾病 。
特别是在北方，室温过高，容易引起外感风寒 。而室温过低，则会大大消耗人体的热能，令人感到寒冷 。一些身体虚弱者还可能引起寒颤、腹胀、胃肠痛，甚至引发关节炎 。
肌肤保湿很重要
寒冬，由于气候干冷，人体的表皮层血管会收缩，以减少热量散失，但同时也会造成皮肤层血液循环减慢，皮脂腺与汗腺功能降低，导致皮表的水分与脂肪含量大减，再加上冷风吹拂，大大减弱了皮肤的抵抗力 。皮肤容易变干糙、敏感甚至皲裂 。可以多饮用一些蜂蜜水，或者吃一些蹄筋等食物，提高血液中胶的含量，增加细胞内的水分 。
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