适量补充微量元素对我们的身体确实好处多多，了解更多微量元素对人体的作用请点击下一页吧 。
硒广泛的分布在所有组织与器官中 。参与构成含硒的酶类，特别是谷胱甘肽过氧化物酶，可保护细胞及组织，维持其正常功能 。硒与金属有很强的结合能力，因此有解毒作用 。此外，硒还具有很强的抗氧化性 。缺硒则会造成克山病以及大骨节病 。摄入硒过量同样也会导致中毒，在我国湖北恩施地区曾因水土中富硒，导致粮食、蔬果中含硒过量，从而出现地方性硒中毒，表现为头发指甲变干、变脆、脱落、肢端麻木、抽搐甚至偏瘫 。
维生素A可以促进生长，保护上皮组织，对防治皮肤干燥、眼干、夜盲症有一定的作用 。但长期过量摄入，可导致维生素A中毒 。急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状;慢性中毒则表现为关节疼痛、肿胀，皮肤瘙痒、疲劳、无力、妇女月经过多等 。
B族维生素有很多种，是人体中所需的重要维生素 。它对增进食欲、保护神经系统的功能，促进消化吸收，乳汁分泌等都有十分重要的作用 。但如果超量服用维生素b6在200毫克以上，将会产生药物依赖，严重者还可能出现步态不稳，手足麻木等 。
维生素D具有促进肠内钙、磷物质吸收和骨内钙沉积的功能，与骨骼、牙齿的正常钙化有关 。缺乏维生素D可引起儿童佝偻病、成年人软骨病、特别是孕妇和乳母更易发生骨软化症 。
而维生素D如果长期过量补充则会引起血钙过高、血管及其他器官不必要的钙化，严重时刻造成维生素D中毒，会造成人体疲倦、体重下降、头晕、呕吐、血压上升等，还会导致心脏、血管、支气管、胃及肾都有钙沉积，甚至导致死亡 。
维生素E又名生育酚，为一种常用药品兼营养保健药，应用于调整性腺功能，促进新陈代谢，提高工作效率，减轻疲劳，加强人体组织中供氧量，防止胆固醇沉积、防止血栓形成等 。但如果长期服用每日量达到400-800毫克，可引起视力模糊、乳腺肿大、头痛、头晕、恶心、胃痉挛 。长期服用每日量超过800毫克，将改变内分泌代谢、免疫功能下降等 。
食品安全上常讲“剂量即毒性”，任何一种营养素，如果超过了人体的需要量长期供给，都会对身体产生危害！即便是水这种特殊的营养素，也是如此！英国妇女饮水过量致死的案例不就恰恰印证了这个观点吗？(作者：王旭峰)
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