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冬天喝什么酒 四种酒最养生
冬天喝什么酒？
1、黄酒：御寒养颜
黄酒含有18种氨基酸 ， 其中8种是人体自身不能合成而又必需的 ， 如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等 ， 这些营养物质易被人体消化 。这些成分经贮存 ， 最终成为营养价值极高的低酒精度饮品 。
冬天温饮黄酒 ， 可活血祛寒、通经活络 ， 有效抵御寒冷刺激 ， 预防感冒 ， 适量常饮有助于血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 并可补血养颜 。
一般气温在10℃以下 ， 黄酒就最适宜温着喝 。将酒具放入沸水中水浴 ， 加温至40-45℃ ， 这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血 ， 酒性散发得快 ， 人也非常舒服 ， 加入姜丝或话梅都是配搭方式 。
2、啤酒：缓解上火
啤酒不是专属夏季的酒类饮品 ， 啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分 ， 称为“液体面包” ， 适量饮用 ， 对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果 。
适度喝啤酒有助于防止感冒 。研究发现 ， 每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒 。这是因为 ， 酒精可发挥抗炎作用 ， 遏制病毒繁殖 ， 从而抑制鼻黏液产生 。
冬季人们喜欢吃火锅 ， 如果在汤汁中倒入适量的啤酒 ， 可使汤汁略带醇香 ， 更加鲜美可口 。同时 ， 因啤酒中富含大量的维生素 ， 可缓解吃火锅而引起的上火 。
3、低度白酒：舒筋活血
优质低度白酒刺激性小 ， 醇而不烈 。适当饮用能舒筋活血 ， 起到与进行体力活动相同的效果 。并能增加血液中高密度脂蛋白 ， 减少低密度脂蛋白 。使胆汁、腽固醇含量减少 ， 对于防止胆结石有帮助 。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类 ， 起到保护心血管作用 。
白酒要温到多少度最适宜饮用呢？答案是以30℃~40℃为佳 ， 如果白酒的温度过高 ， 酒内的芳香酯会遇热挥发 ， 酒香变淡 ， 影响口感 。至于温酒的方式 ， 其实也很简单 ， 常见的有水烫—把酒倒入温酒壶 ， 然后放入热水中升温；火烤—把酒装入耐热器皿 ， 置于火上升温；冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式 。
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