值得注意的是 ， 为了防止中毒 ， 烫酒不能长期用锡壶 ， 因为锡壶遇到高温会分解铅 ， 严重危害到人体健康 。由于酒精度数的升高 ， 肌体所消耗的酶和维生素也会随之增多 ， 进而不利身体健康 。所以 ， 为降低或减少白酒对男性健康的威胁 ， 所以饮酒时要及时补充新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等里面的营养物质 。
4、红酒：提高免疫力
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素 ， 它可以不经过预先消化 ， 直接被人体吸收 。特别是体弱者 ， 经常饮用适量葡萄酒 ， 可以提高免疫力 。
红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质 。白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径 ， 能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要保护作用 。由此 ， 适当饮用少量的红葡萄酒 ， 对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面 ， 是有好处的 。
专家建议 ， 葡萄酒的饮用量为：男性每人每天最多300-400ml ， 女性每人每天最多200-300ml 。喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半 ， 这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高 ， 酒精更容易被代谢掉 。喝酒前 ， 可以补充维生素c、维生素b ， 吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶 ， 来保护胃黏膜 ， 以缓解酒精对人体的伤害 。
【冬天喝什么酒 四种酒最养生】 不过无论喝什么酒都不宜过量 ， 若是在外应酬 ， 喝得过多 ， 出门又受风寒 ， 上吐下泻 ， 不但不能暖身 ， 反而伤胃 ， 因此冬季饮酒 ， 切记小酒怡情 。
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