哪个季节最适合补钙?什么季节补钙最好( 二 )


秋季:钙需求量增多
夏秋交替,人体经历了整整一夏的消耗,对各种营养的需求逐渐增多,钙质也不例外 。打个比方,人体就像一家银行,而钙质就像钱,只有不断地提前存入,才不至于入不敷出 。因而,到了秋天一定要为健康储蓄钙质,多吃点虾皮、鲜鱼、活虾、海带等,此外还要多喝牛奶,多吃豆制品 。
其中,奶制品是补钙的最佳食物 。有些功能牛奶含有造骨蛋白OMP,这种在牛奶中微量存在的天然活性蛋白,对提高人体骨密度具有独特的机理和效果 。与普通牛奶相比,其活性牛奶蛋白的含量扩大了100—1000倍,因此具有维护骨骼健康的效果 。尤其对老年人来说,多喝牛奶比口服钙片更易于钙吸收,并能有效维持人体酸碱的平衡 。而对幼儿而言,千万不要偏食,如在多摄入钙质的同时,多吃富含维生素C的蔬菜、瓜果和维生素D的鲜鱼等食品 。
女性在秋季也要注意补充钙质 。此时,习习的凉风带走了燥热,同时也让水灵灵的脸变得干燥 。从古至今,不少女性都会在干燥季节使用牛奶滋养肌肤,如古罗马时期,埃及艳后克里奥佩特拉就通过内服外用,让自己拥有了水润肌肤 。另外,更年期、孕期的女性,雌激素水平会发生变化,体内钙流失加快,更需要注意补钙 。此时可以喝点牛奶,一天大概为250毫升—500毫升,有资料显示,每500毫升的牛奶可提供500毫克的钙,且易被人体消化吸收,这是其他食物所无法比拟的 。
冬季:适当增加维生素D摄入量
成年人在冬季最容易缺钙 。除了冬季饮食结构单调外,这还要归咎于冬季活动量的减少 。此时,再加上阳光不足,人体内的维生素D生成自然也就减少,不利于钙的吸收,因而在增加活动量的同时,还可以在医生指导下,适当服用维生素D补充剂……
另外,随着年龄的增加,老年人骨骼里不仅钙质会流失,胶原物质也在逐渐减少 。而良好的骨骼应该是韧性和强度的完美结合 。因此,补钙与补充胶原应该“双管齐下” 。一方面,每天1—2袋牛奶补充钙质应雷打不动;另一方面,补充维生素C弥补骨胶原蛋的损失,适当食用一些猪蹄和去脂肉片等,保证每日蛋白质充足的摄入量 。
由此可见,在四季补钙食物中,牛奶都是不可或缺的 。而近些年专家也一直强调:一杯牛奶强健一个民族,坚持喝奶要从小做起 。因为,幼儿对牛奶中钙的吸收率可达30%—40%以上,成年人则为20%—30%,35岁之前是骨质的重要存储期,而其中一半的骨质存储是在学龄前完成的,所以这就决定了我们要养成从小喝奶的习惯,并且要贯穿一生 。
常见补钙的误区
1、可乐咖啡当水喝
近些年骨质疏松的患者有年轻化的趋势,其中一部分原因可能要归咎于年轻人常喝的可乐、雪碧,碳酸饮料中含有磷酸,它不仅会降低人体对钙的吸收,还会加快钙的流失 。

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