步骤1
食材：蚕豆200克、韭菜200克、干辣椒3个、姜1克 。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克 。
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步骤2
韭菜切段 。
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步骤3
干辣椒切段 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
2.锅中水沸后， 加入蚕豆， 煮10分钟， 捞出 。
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步骤6
热锅倒油， 油温5成热时， 下姜、干辣椒， 炒香， 倒入蚕豆、韭菜， 炒匀， 调入盐、生抽 。
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步骤7
炒2分钟， 即可 。
【韭菜炒蚕豆怎么做 韭菜炒蚕豆的做法】
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