【豆腐脑的做法 豆腐脑怎么做】 步骤1
准备食材：干黄豆150克、清水1400克、温水150克、内脂3克 。
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步骤2
干黄豆提前用水浸泡10小时 。
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步骤3
将泡好的豆子放入破壁机内 ， 加入清水 。
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步骤4
打成豆浆 ， 过滤至锅中 。
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步骤5
豆浆中火煮沸后转小火继续煮5分钟 。
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步骤6
关火 ， 晾凉至85度左右 。
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步骤7
温水中放入内脂融化 ， 将融化后的内脂水倒入电饭煲内 。
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步骤8
豆浆倒入电饭煲内 。
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步骤9
按下保温键 ， 保温20分钟即可 。
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