鱿鱼我们也叫做是句公 ， 柔鱼或者叫做是枪乌贼 。鱿鱼是常见的海产品 ， 我们经常采用鱿鱼来搭配其它的食材做出各种各样的菜肴来 ， 鱿鱼是非常美味的 ， 而且鱿鱼不但小孩子可以食用而且老年人也可以吃 ， 所以鱿鱼也是老少咸宜的食物 ， 深受人们的喜爱 。
【经期能吃鱿鱼吗】鱿鱼里面含有丰富的维生素和蛋白质 ， 鱿鱼的脂肪含量也很低 ， 虽然鱿鱼好吃但是并不是人人都可以吃的 ， 因为鱿鱼的胆固醇含量很高 。
鱿鱼 ， 又称句公、柔鱼或枪乌贼 ， 是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物 。身体细长 ， 呈长锥形 ， 有十只触腕 ， 其中两只较长 。触腕前端有吸盘 ， 吸盘内有角质齿环 ， 捕食食物时用触腕缠住将其吞食 。喜群聚 ， 尤其在春夏季交配产卵期 。鱿鱼在中国宋代始见记述 。
枪乌贼是浅海性种类 ， 主要生活于大陆架以内 ， 但在水深150～200米左右的陆架边缘也有密集群体 。白天多活动于中下层 ， 夜间常上升至中上层 ， 垂直移动的范围从表层至百余米 。体呈流线型 ， 相对长度大 ， 阻力小 ， 加上端鳍的辅助推动作用 ， 为头足类中游速最快的类型之一 。但因其运动方式靠漏斗喷水推进 ， 在游行中也常受风、流的影响 。枪乌贼是凶猛的肉食性动物 ， 食物大多为小公鱼、沙丁鱼、鲹和燐虾等小型中上层种类 ， 也大量捕食其同类 。枪乌贼本身又是金枪鱼、鲐、带鱼和海鸟的重要食饵 。
鱿鱼的营养价值非常高 ， 其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分 ， 且含量极高 。此外 ， 脂肪含量极低 。胆固醇含量较高 。
哪些人不适合多吃？
所以 ， 鱿鱼虽然是美味 ， 但是并不是人人都适合吃 。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食 。鱿鱼性质寒凉 ， 脾胃虚寒的人也应少吃 。鱿鱼是发物 ， 患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 。
鱿鱼营养价值高 ， 但高血脂、高胆固醇血症、脾胃虚寒等人群不适宜吃鱿鱼 ， 能适宜吃的朋友可不要贪一时嘴欢哦 。
每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克 ， 维生素A的含量为230国际单位 ， 约为乌贼的2倍 。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品 。
上文我们介绍了什么是鱿鱼 ， 我们知道鱿鱼也被叫做是句公或者是柔鱼 ， 鱿鱼的营养价值很高而且鱿鱼也非常的好处 ， 但是我们必须知道鱿鱼的胆固醇含量高 ， 所以高血脂和高胆固醇以及心血管疾病的患者最好不要吃 ， 而经期吃鱿鱼倒是没有问题 。
