经期能吃小豆吗?对于这个问题 , 其实真正了解的人并没有多少 , 大部分人对于这个问题还是不太熟悉的 , 这主要是因为大家对于小豆这种食物是不太了解的 。但是因为这个问题时常会关系到女性们的身体健康的 , 所以大部分女性朋友对于这个问题还是比较想要了解的 。其实这个小豆在我们大家的平时饮食上还是会出现的 。
很多人其实都是吃过小豆的 , 但是因为大家对于小豆的不熟悉所以在吃到的时候也不会认识 。其实这所谓的小豆就是赤小豆 , 说到这里的时候大部分人就会恍然大悟了 。对于一般人而言都是可以吃小豆的 。但是对于经期的女性们来说 , 是不是也是可以吃小豆的呢?针对这个 , 下面就来说说经期能吃小豆吗这个问题 。
小豆古名荅 , 小菽 , 赤菽等;别名红小豆 , 赤豆 , 赤小豆 , 五色豆 , 米豆 , 饭豆 。英文名Adzuki
bean 。染色体数2n=22 。小豆起源于中国 , 栽培2000多年 。全世界小豆以亚洲面积最大 , 非洲、欧洲及美洲也有生产 。全世界共约24个国家种植小豆 , 除中国生产面积最大外 , 日本、朝鲜、韩国、澳大利亚、泰国、印度、缅甸、美国、加拿大、巴西、哥伦比亚 , 新西兰及原苏联的远东地区 , 扎伊尔和安哥拉等国均有一定生产面积 。
价值
功效
1、小豆有通便、利尿的作用 , 对心脏病和肾脏病有疗效 。
2、每天吃适量小豆可净化血液 , 解除心脏疲劳 。
【经期能吃小豆吗】3、可以通气、通便 , 而且可以减少胆固醇 。
4、小豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌都有明显的抑制作用 。
营养成分
据对1479份小豆种质资源测试结果 , 蛋白质含量平均22.56% , 变幅为20.92%~24.00%;[2]
脂肪0.59%;总淀粉53.17% , 其中直链淀粉11.50% 。蛋白质中人体必需氨基酸组成较全 , 但含硫氨基酸的含量较少 , 是第一限制性氨基酸 。籽粒中蛋自质与碳水化合物的比例约为1∶2~2.5 , 而禾谷类仅为1∶6~7 。小豆蛋白质含量也比畜产品含量高 。如瘦猪肉含蛋白质为16.7% , 牛肉为17.7% , 鸡蛋为14.7% , 牛奶为3.3% 。自古以来 , 很多国家用小豆治病、防病 。
医药
李时珍的《本草纲日》和《中药大辞典》分别介绍小豆籽粒性味甘甜、无毒 , 入心及小肠经 。含有较多的皂草苷 , 可刺激肠子 , 有通便、利尿的作用 , 对心脏病和肾脏病有疗效;每天吃适量小豆可净化血液 , 解除心脏疲劳 。还有较多的纤维和许多可溶性纤维 , 不仅可以通气、通便 , 而且可以减少胆固醇 。现代医学还证明 , 小豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌都有明显的抑制作用 。也是我国重要的出口物资 。主要出口至日本、韩国 。经加工后的小豆产品作为我国传统农副产品 , 载誉海内外 。它还是补种、填闲和救荒的优良作物 。小豆也可种作青贮饲料或作绿肥 。豆芽可做蔬菜 。