经期里面有很多东西是不能乱吃的 , 例如甜食平时吃没有什么问题 , 如果在经期吃太多的话就容易导致血糖的不稳定 , 那么经期能不能吃海肠呢 , 我们先来了解一下什么是海肠 , 海肠的营养成分到底如何 , 海肠能够给我们带来怎样的养生功效和作用 。
海肠是单环刺螠的俗称 , 我们也将海肠叫做是海肠子 , 海肠的肉是非常的鲜美的 , 海肠不但可以食用而且还有一定的药用效果 , 所以海肠深受人们的喜爱 。
海肠个体肥大 , 肉味鲜美 , 体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸 。自古以来 , 在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品 , 有较高的经济价值 。人们的传统做法只食用其体壁 , 而废弃内脏 , 菜肴俗称海肠子 。但有研究发现 , 单环刺螠废弃内脏蛋白质含量为18.25% , 脂肪含量为0.12% , 总糖含量为4.09%而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素;也含有丰富的EPA、DHA 和DPA。
药理学研究表明:单环刺螠提取的多肽有一定的抗肿瘤及提高小鼠免疫功能的作用 。也有人做过单环刺螠抗血栓组分的分离纯化和药效学研究 。因此单环刺螠也是一种研究海洋生物活性物质的良好材料 。
但由于近几年由于捕捞强度过大 , 野生资源已显不足 。现今 , 我国也陆续开展了单环刺螠人工培育苗种的生产性研究 。
海肠在胶东渔民中又称“海鸡子” , 中文名单环刺螠 , 在中国仅渤海湾出产 , 软乎乎地蠕动 , 浑身无毛刺 , 浅黄色 。在有些地方人们把它叫做“裸体海参” , 海肠不光长得像裸体海参 , 其营养价值比起海参也不逊色 。但是多年来 , 人们都把它当作“鱼饵”使用 。真正把它用来制肴不过几十年的历史 。一般人群均能食用 , 具有温补肝肾、壮阳固精的作用 , 特别适合男性食用 。
在亚洲 , 韩国人是最喜欢吃海肠(??)的 , 但是韩国的产量很低 , 供不应求 , 以致于价格是中国的几十倍 。而日本人仍然延续着用海肠做钓饵的传统 。
海肠上岸后先倒在自制的筛子上 , 把质量不好的和受伤的海肠(统称残肠)挑拣出来 , 过秤出售 。
【经期能吃海肠吗】上文介绍了什么是海肠 , 我们知道海肠是常见的海产品 , 海肠不但肉非常的鲜美而且常吃海肠还能起到一定的食疗效果 , 海肠有补肾和保护肝脏的作用 , 常吃海肠还能起到壮阳和固精的好处 , 所以女性月经期间吃海肠没问题 。