健康饮食 9种“伪健康”食物需慎吃( 二 )


2、酸奶:防胀气
点评:一杯含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中,不但能加速胃肠蠕动,还有助于消化豆类等容易胀气的食物 。不过,郭海英教授说,含有甜味剂的酸奶摄入过多反而容易产生胀气 。这主要是因为人工甜味剂会导致一些人消化不良,特别是很多无糖水果和口香糖中的山梨醇,这些食糖替代品会导致胀气和腹泻 。
3、土豆:治头痛
点评:一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物,能够缓解因5—羟色胺升高引起的紧张性头痛 。喝酒引起的头痛也可以通过吃土豆缓解 。因为酒精利尿,饮酒过量致使身体缺水,微量元素钾流失,电解质平衡被打破 。所以吃含钾丰富的食品,可缓解宿醉引起的头痛 。
4、姜茶:治恶心
点评:国外大量研究表明,姜茶能够缓解晕车或者怀孕造成的恶心,目前还无法明确具体哪种物质在起作用 。我国古代中医认为,生姜味辛性温,具有发散风寒、化痰止咳之功效,同时又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症 。

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