当家里人不幸生病做完手术后，您是不是也会愁吃什么可以让病人的伤口加速愈合呢？今天小编就告诉您伤口愈合吃什么快以及加快伤口愈合的15种食物是什么？
一、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等 。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用 。喝汤对于伤口也很有好处 。
二、海带
海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍 。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多 。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能 。
三、猪蹄
你要知道猪蹄是非常适合术后病人吃的，因为猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白 。如果手术后身体缺锌会使纤维细胞功能下降 。同时，多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度 。
四、木耳
黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌 。
五、乳鸽
鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素 。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用 。
六、西红柿
西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利 。
七、蜂蜜
喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处 。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用 。
八、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余 。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素 。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，术后体虚血缺患 。
九、苦瓜
苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复 。
十、虹鳟鱼
原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士 。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品 。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品 。
十一、锌
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