这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用 。平时也可以把其当做甜点食用 。
梨搭配这3物煮着吃养生效果最好
梨与陈皮同煮——能够起到润燥化痰、理气止咳的作用
燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白 。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤 。
梨与乌梅同煮——养阴润肺止咳，防治口、鼻、咽部及皮肤干燥
对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤 。此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用 。
葱姜与梨同煮——辛温解表、去寒邪、祛除凉燥
冬季凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕 。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2-3片生姜，5-6段葱根，同煮5-6分钟，吃梨喝汤，1天1-2次 。
吃梨的禁忌
梨性味甘寒助湿，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，血虚者及产妇慎食;慢性肠炎患者忌食生梨 。
梨含果酸较多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等，胃酸多者，不可多食 。
梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨 。
梨含糖量高，糖尿病者当慎 。
用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨 。
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，如果吃梨最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重 。
梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻 。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒 。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃 。
像烧烤、油炸这类含有致癌物的食物尽量少食，多吃新鲜的果蔬、全谷类、豆类等营养含量丰富的食物 。保证均衡的饮食摄入，才能满足机体对营养的需求 。
中医教你吃梨的方法
带皮煮梨可滋阴润肺清肺
煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮 。梨核味属酸，梨肉味属甘，酸甘化阴利于养阴润燥;梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用 。即所谓“酸甘化阴，苦能清热” 。把整个梨切开后，全部都煮进去有滋阴润肺清肺之功效 。
对于不同类型的咳嗽，煮梨再配合葱根、生姜、陈皮、乌梅，疗效也不尽相同，下面为大家介绍：
1、梨与陈皮同煮
燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白，对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用 。
2、梨与葱姜同煮
目前处于霜降时节，凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕 。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入两三片生姜，五六段葱根，煮5～6分钟，吃梨喝汤，每天1～2次 。葱根与生姜性温味辛，有辛温解表的作用，可去寒邪，与梨同煮，可协同起到祛除凉燥的作用 。
推荐阅读
- 食疗养生 不起眼的这物竟是人参果吃了能长寿
- 45天宝宝黄疸正常值是多少
- 预防食道癌吃饭不要过冷过热
- 风油精的妙用 风油精涂这里治病效果特别好
- 天醒之路路平父母怎么死的
- 膨化食品的危害 膨化食品有哪些
- 饮食误区 吃了多年的它无益且致癌
- 穿越火线泰坦的种类
- 泡面的危害 连续吃十年泡面身体竟变成这样
- 去奥地利自由行安全吗？