3种食物可防癌
1、韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处 。
春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃 。
2、葱
香葱也有防癌抗癌的效果 。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长 。
香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久 。
3、大蒜
大蒜也具有预防某些癌症的功能 。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌 。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3 。
长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体--亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制 。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外 。
【癌症谣言 日常预防癌症的5个误区】结语：以上就是今天小编为大家介绍的有关癌症误区的内容，你知道了吗？在生活中学会正确科学的癌症预防才是最有效的，所以大家一定要看清楚了，千万不要相信一些莫须有的偏方了，希望上述的内容可以帮助到大家 。
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