豆腐|“二阳”来袭,提醒中老年人:少吃发物,多吃这4样,少遭罪

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豆腐|“二阳”来袭,提醒中老年人:少吃发物,多吃这4样,少遭罪

近期“二阳”来袭 , 身边“复阳”的人越来越多了 , 看到周围的亲朋好友接二连三都被感染了 。 相比上一次感染而言 , 身体所承受的病痛要大很多 , 特别是家里原先就有基础病的中老年人 。 所以我们还是要谨慎为主 , 平常出门在外戴好口罩 , 切勿大意 。

老话常说 , 善治不如善养 。 现在正逢夏天 , 天气炎热 , 肠胃较为脆弱 。 饮食方面要合理安排 , 不要随便应付 。 万一不小心又“二阳”了 , 在这提醒大家 , 一定要懂得忌嘴 , 能不上班就不上班 , 尽量居家休养 , 毕竟身体重要 。 建议大家:少吃发物 , 多吃4样 , 增强自身免疫 , 少遭罪 , 助身体早日恢复 。
身体感染特殊那几天 , 大家切记要少吃发物 , 比如海鲜鱼虾蟹 , 公鸡 , 鹅肉 , 羊肉 , 韭菜等等 。
一、豆腐炖白菜番茄推荐理由:豆腐是非常优质的高蛋白食物 , 含有人体所需丰富的营养成分 。 它的口感滑嫩且容易消化及吸收 。 豆腐和白菜也是老百姓餐桌很经典的搭配 , 再加上1个西红柿 , 味道有点酸酸甜甜 , 在身体不舒服这几天吃点豆腐炖白菜番茄 , 有利于滋润肠道 , 增强食欲 , 更好地帮助身体赶走病毒 , 恢复体力 。

【食材】:嫩豆腐一块 , 白菜一小颗 , 番茄一个 , 香葱1根 , 花生油一小勺 , 陈醋1小勺 , 食盐适量

【做法】
1、取一块新鲜的嫩豆腐清洗干净 , 切成大小一致的小块 。 白菜放在淘米水里浸泡15分钟再洗干净切成小段 , 番茄烫一下去皮切成小块 , 香葱一根清洗干净切成葱花备用 。
2、锅里放一勺花生油 , 油热下番茄炒出汁水 , 接着倒入白菜和豆腐翻炒几下 , 再加上半碗开水和一小勺陈醋 , 盖上盖子焖15分钟 。
3、后面加上一点食盐或者来点鸡精调味 , 撒点葱花即可 。
二、丝瓜蒸肉片推荐理由:丝瓜是一种富含维生素C而且特别适合夏天吃的食材 , 清甜又美味 , 有助于我们“二阳” , 搭配瘦肉一起蒸 , 好吃营养又清淡 。

【食材】:丝瓜一条 , 前腿瘦肉一块 , 生粉一勺 , 花生油一勺 , 蚝油一勺 , 酱油几滴 , 生姜丝适量

【做法】
1、丝瓜去皮 , 切成小块备用 。
2、前腿瘦肉或者梅头肉切成薄片 , 加入生粉一勺 , 花生油一勺 , 蚝油一勺 , 酱油几滴 , 生姜丝一点搅拌均匀 , 腌制15分钟 。
3、把腌好的猪肉铺到丝瓜上面 , 水热开大火蒸15分钟 , 即可出锅 。
三、洋葱炒鸡蛋推荐理由:“二阳”期间大部分人吃饭没什么胃口 , 大家可以尝试做洋葱炒鸡蛋 , 一来洋葱提高我们的食欲 , 激发味蕾 , 二来 , 搭配鸡蛋可以帮助我们身体补充营养 。

【食材】:洋葱1个 , 鸡蛋3个 , 花生油2勺 , 酱油半勺 , 蚝油一勺 , 白醋几滴 , 食盐一点 , 白糖一点

【做法】
1、我们先把鸡蛋都敲入碗中 , 加入几滴白醋去腥和一点点食盐增味 , 然后搅散放到一边备用 。
2、洋葱清洗干净后 , 切成细条状 。

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