文章插图
1. 主料西红柿一个
【素茄子土豆西红柿做法】2. 辅料茄子一个盐少许土豆一个葱姜蒜适量五花肉100克酱油适量蚝油适量料酒适量花椒面适量大料一个
3. 将三种食材洗净 。分别切块 。
4. 葱姜蒜，五花肉，大料备上 。
5. 热锅凉油葱姜蒜爆香加入五花肉 。
6. 加入料酒少许生抽，同时放入西红柿继续翻炒 。
7. 放入土豆和茄子 。翻炒 。
8. 炒至西红柿的汤汁裹在土豆茄子上了 。
9. 加入适量的水炖至20分钟加入少许盐和蚝油 。出锅 。
10. 真的太好吃了！吃一碗大米饭，把连汤带菜往大米饭里一拌，香！下饭……
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