炸萝卜丝丸子是一道酥脆可口的美食 ， 丸子里的萝卜丝清甜爽口 ， 让人回味无穷 ， 下面小编就把炸萝卜丝丸子的做法分享给大家 ， 希望大家喜欢！工具/材料 肉馅 ， 萝卜 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 葱 ， 姜 ， 植物油 ， 盐 ， 料酒 ， 蚝油 ， 十三香 ， 鸡精 ， 香油等等
操作方法 01 萝卜清洗干净刮去外皮
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02 【炸萝卜丝丸子的做法】肉馅加盐 ， 葱、姜末 ， 料酒 ， 蚝油 ， 十三香 ， 盐 ， 鸡精搅拌均匀腌制入味
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03 用擦菜器把萝卜擦成丝 ， 用刀剁碎
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04 挤一下萝卜丝的水分放入盛肉馅的容器内 ， 打一个鸡蛋加少许面粉搅拌均匀
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05 热锅加油把馅料团成一个一个的小丸子 ， 放入锅中小火浸炸
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06 炸至熟透捞出 ， 改中火使锅中油温升高 ， 放入丸子复炸一遍至表面金黄即可捞出
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