腌豆角是我们日常生活中常吃的一种咸菜 , 酸脆爽口 , 很是美味 , 今天我们就来给大家分享一下它的腌制方法吧 。 操作方法 01 首先取适量的豆角去头去尾 , 然后用清水冲洗干净表面备用
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02 然后把豆角晾一下 , 把表面的水分吹干 , 打成节备用
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03 取适量的姜蒜切碎备用
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04 取一个适量大小的咸菜坛 , 放入适量晾凉的凉开水把姜蒜末和豆角放入坛一中密封保存
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05 泡上三到五天左右 , 把豆角捞出 , 稍微沥干一些水分 , 把节打开 , 加入适量的盐 , 味精 , 糖 , 五香粉腌制
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06 大概过上一星期左右 , 好吃的豆角咸菜就做好了
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特别提示 【豆角咸菜的腌制方法】腌咸菜要做好密封工作 , 防止变质 。
以上内容就是豆角咸菜的腌制方法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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