美食厨房“乐”在其中,给生活加点料 。 烧饼是我们餐桌上的主食之一,小乐在做烧饼的时候,略微改动,自己取了一个名字叫“罗圈烧饼”,在此分享给大家 。 工具/材料 面粉500克,食盐10克,五香粉10克,食用油适量,温水适量 。
操作方法 01 【罗圈烧饼的做法】面粉里放入温水,用筷子搅成雪花状 。
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02 和成面团 。
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03 然后在案板上,用擀面杖擀薄,越薄越好 。
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04 撒上五香粉和食盐 。
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05 接着在上面刷上一层食用油 。
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06 然后从一侧卷起 。
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07 卷起的面卷用刀横切成厚度二公分左右的面团 。
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08 把切好的面团平放在案板上,用手压扁成烧饼状 。
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09 电饼铛加热,用刷子刷上一层油,然后把烧饼放入 。
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10 在烙制的过程中,适当的翻动烧饼,使其均匀受热 。
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11 当烧饼两面成金黄色后,烧饼就做好了,然后就可以盛盘上桌了 。
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特别提示 在案板上做烧饼的时候,最好在案板上抹上一些食用油,可以避免面团和案板粘连 。
以上内容就是罗圈烧饼的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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