酸辣空心菜梗是一道大家耳熟能详的家常菜 ， 那如何在家做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下它的做法 。 希望能够帮助到大家 。 工具/材料 空心菜（500g）
黄色朝天椒（1个）
蒜头（4瓣）
盐（1勺）
味精（1勺）
醋（2勺）
操作方法 01 购买食材
（1）空心菜 ， 请选择新鲜且嫩的为宜；
（2）蒜头和朝天椒可以多买一点备用 。
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02 空心菜洗净 ， 梗叶分离 ， 把较嫩的菜梗摘下 ， 用刀背拍碎 。
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03 蒜头切成蒜蓉 ， 朝天椒切碎 ， 姜切成片 。
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04 锅烧热 ， 锅中放油 ， 开大火直至冒烟 。
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05 将蒜头和辣椒倒入油锅中爆香 。
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06 把空心菜梗倒入锅中翻炒直至炒软 。
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07 加入1勺的盐 ， 1勺味精 ， 2勺醋 ， 翻炒片刻就可以出锅了 。
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08 【如何做酸辣空心菜梗好吃？】一道美味可口的酸辣空心菜梗就炒好了 。
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以上内容就是如何做酸辣空心菜梗好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
