地瓜丸子怎么做

地瓜丸子软耨香甜 , 本来是要当做菜品上桌的 , 可是炸完后 , 大家当成小零食吃了 , 可见是很受欢迎的 。 工具/材料 地瓜、糯米面、豆油
操作方法 01 【地瓜丸子怎么做】把食材准备好 , 糯米面不用太多 , 半小碗就够了 。

地瓜丸子怎么做

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02 将地瓜洗净后放入蒸锅中蒸熟 。

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03 地瓜蒸到能用筷子穿透就可以拿出 , 放凉后将地瓜皮剥掉 。

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04 用大一点的勺子将地瓜压成泥状 。

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05 放入糯米面后搅拌均匀 。

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06 把地瓜糯米泥团成大小均匀的丸子 。

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07 锅内放入宽油 , 烧至筷子放进去起泡后 , 就可以放入地瓜丸子炸制 , 炸到丸子呈微焦黄色就可捞出 。 (炸制的过程中要用笊篱翻动丸子)

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08 待油再次烧热后 , 把丸子进行复炸 , 这样能使丸子皮更加酥脆 。

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09 所有的丸子都炸好后 , 就可以放到桌上给大家享用了 。

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特别提示 油炸食品偶而吃一点 , 不要经常食用 。

以上内容就是地瓜丸子怎么做的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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