【中国茶具的最早使用之说】提到茶和品茶 , 人们便自然想到各类茶具 , 对现代人来说 , 常见的茶具则是指:茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具;由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类 。
而在古代 , 对茶具的分类则丰富得多 , 在各种古籍中还可以见到有:茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙等等 。 究竟有多少种茶具呢?据《云溪友议》说:“陆羽造茶具二十四事 。 ”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言 , 古代茶具至少有24种 。
对于自古至今 , 人们都在使用的茶具 , 究竟起源于何代呢?据资料介绍 , “茶具”一词最早在汉代已出现 , 西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具 , 酺已盖藏”之说 , 这是我国最早提到“茶具”的一条史料 , 到唐代 , “茶具”一词在唐诗里随处可见 , 诸如唐代诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数 , 竞日执持茶器 。 ”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床 , 旁边洗茶器 。 ”
对于现代人来说 , 尽管接触的茶具的种类没有古代多 , 但人们在茶具使用功能、增加文化元素等方面做了许多的探索 。 例如 , 大家熟悉的紫砂壶泡出的茶叶则有一种特别的香味;景德镇生产的各类精美的茶壶、茶杯等器具 , 则是加上了各种精美的图案 , 增加了许多文化元素;而为了满足现代人快节奏、经常外出生活的需要 , 人们又制造出了许多便于携带、又有保温功能的茶杯 , 人们用其泡茶后 , 可以使几个小时内的温度不变;还有的高级茶杯 , 除了保温功能外 , 还增加了能释放对人体有益的微量元素 , 相信 , 在将来 , 还会有更多功能、文化品位更高的茶具出现 。
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