胆固醇高现如今成为危害人们身体健康的一大疾病，胆固醇高会给人们带来头疼等一系列的疾病，同时胆固醇的治疗也是一个漫长的过程，而且治愈的情况非常少，只能暂时的我们出现的病情，相信很多人对于胆固醇高是什么病及治疗方法还不是很了解，掌握方法才能进行针对性治疗，下面就让我们一起来了解一下胆固醇高是什么病及治疗方法吧 。
1.食物多样，谷类为主 。谷类是中国传统膳食的主食，人体能量的主要来源，要保证适宜的量，碳水化合物的供能比应为55%—65%，注意多吃些粗粮和薯类，谷类不宜加工过精，如此可摄取较多的膳食纤维，减少血糖生成，防止便秘 。
2.多吃蔬菜水果 。这是有利于健康的保护性食物，含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他生物活性物质，除满足营养需要外，还有利于防护多种慢性病，如降低心血管病、预防白内障和黄斑变性、维持肠道正常功能等 。
3.常吃奶类、豆类或其制品 。二者均为良好的蛋白质和钙的来源 。钙不足是中国居民膳食中存在的一大缺点，对中老年人更应特别推荐食用奶类 。但尿酸偏高的中老年人，以限制食用为宜 。
4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 。动物性蛋白质虽属优质蛋白质，但一般含饱和脂肪酸和胆固醇较高，对健康不利 。鱼类中因含多不饱和脂肪酸较高，故为首选，而猪肉则相对最差 。植物性蛋白质除豆类外，硬果类也是良好来源，烹饪油应选择植物油为佳 。
5.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 。目前，超重和肥胖的患病率正迅速上升，这是引发其他相关慢性病的基础，所以控制能量摄入、坚持适宜体力活动、维持适宜的体重，使体质指数[体重(公斤)/身高2(米)]保持在18.5—24之间，是预防相关慢性病的关键 。
【胆固醇高是什么病及治疗方法】以上内容为我们介绍了胆固醇高是什么病及治疗方法，对于胆固醇高的治疗我们一定要有充足的耐心，胆固醇高的治疗是一个漫长的过程，需要我们有一个坚持不懈的心，我相信大家只要坚持不懈的进行治疗，就一定能够获得康复 。
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