文章插图
先把蒜切末以及把小龙虾去虾线洗净 ， 然后把油烧至5成热 ， 放蒜末炒香 ， 再加蚝油、生抽、姜末、鸡精炒至微糊盛出以及留底油 ， 最后放小龙虾炒至红色盛出即可 。
小龙虾体内的蛋白质含量很高 ， 且肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能保护心血管系统 ， 它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗塞 。
【正宗蒜香小龙虾怎么做】
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