【茶树:一方水土养一方名茶】我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家, 茶树的栽培已有几千年的历史 。 茶树属被子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山荼科、山荼属, 为多年生常绿木本植物 。 双子叶植物的繁盛时期, 都是在中生代的中期:而山茶科植物化石的出现, 又是在中生代末期白垩纪地层中:在山茶科里, 山茶属是比较原始的一个种群, 产生在中生代的末期至新生代的早期 。 据植物学家分析, 茶树起源至今已有6000万年至7000万年的历史了 。
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