文章插图
区别:
1. 麻薯在制作出来就是软的,蒸熟后冷却可以直接食用,多数是用红薯粉或土豆粉之类的原材料制作而成,口感相对年糕来说较有嚼感 。
2. 麻薯是在年糕的基础上发明的 。
3. 麻薯较年糕来说,较容易储存 。
4. 年糕做出来比麻薯较硬,口感较差 。
【日本的麻糬和日本年糕有什么分别】
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