官窑则是一个相对广义的概念 。 历代由朝造专设的瓷窑均称“官窑” ， 所产瓷器称为“官窑瓷” 。 “官窑瓷”则又分为两大类 ， 狭义的指朝廷垄断 ， 专窑专烧的 ， 广义的则是由朝廷设定标准 ， 用窑不限 ， 即民窑也可烧造 ， 最后由朝廷派专人按统一标准验收 ， 合格者统一采办 ， 也称官窑瓷 。
在中国陶瓷史中 ， “官窑”和“官瓷”是两个完全不同的概念 ， 二者是一种交叉而非重合关系 。
“官瓷”是一个特定的称谓 ， 专指宋大观及政和年间于汴梁所设的官窑所造瓷器 ， 青瓷釉色晶莹惕透 ， 有开裂或呈冰片状 ， 粉青紫口铁定是其特色 。 这种瓷器和汝瓷、哥瓷、钧瓷、定瓷合称中国五大名瓷 。
【官窑简介】南宋渡江后 ， 江北名窑均毁于战火 ， 景德年前 ， 赐江西昌南镇名“景德镇” ， 尽迁各地名匠于此 。 元代忽必烈又在此设浮梁瓷局 ， 除皇家专造外 ， 还将战争中俘获的所有陶瓷业工匠均发配到昌南居 ， 在此基础上 ， 经过近千年的发展 ， 这个拥有得天独厚的高岭土资源的昌南古镇 ， 正式成为中国官窑的集中地 ， 千年窑火一直延续至今天 。 营造出一脉独具特色的昌南盛世 。 今天英语中的China即是昌南的音译 。 所以南宋以后的官窑瓷又称“昌南瓷”、“景德瓷” 。
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