5. 古老的粮食
补充：复合碳水化合物 。
饮食来源：奎藜籽，小米，埃塞俄比亚画眉草，苋菜红，斯佩耳特小麦，大麦 。
原因：复合碳水化合物需要花更长时间消耗，这就意味着它们不会引起血糖急速上升，而造成血糖如过山车般大起大落 。复合碳水化合物还能增加大脑中血清素的水平 。
由于任何一种谷物都是好的，称之为“古老的粮食”更加贴切，Reardon说，这是因为它们不太可能被人为改造及加工 。袋装的、加工过的，以及精致的由面粉和糖制成的食物，相反，它们更容易被消化，造成血糖急速上升 。当血糖飙升时，机体产生的反应就是过度分泌胰岛素，这会使糖大量进入细胞，血糖又会急速下降 。最终的结果就是：精神不集中，疲劳，情绪波动，食欲增强，以及过度饮食 。
古老的粮食在主流超市里越来越常见 。多看看放大米产品的货架 。许多古老粮食都可以做成各种主食，配上蔬菜，鱼肉等，会让你的健康饮食加分 。
额外好处：对于那些对小麦过敏或者有麦麸不耐受的人来说，某些古老的粮食都可以做为全麦谷物的替代品（例如大麦，尽管它也含有麦麸） 。
8招清除办公室的坏情绪
密歇根大学的一项调查表明，坐办公室的人们有三分之一的时间会脾气古怪，爱发牢骚、易怒 。那么如何让这些办公室坏情绪远离自己呢？我们为你准备了8种“坏心情清除术” 。
该发泄时就发泄：有时摆脱坏心情的最明智做法就是别抑制它，而是任其发泄3-5分钟 。但要设定好自我放纵的界限，趁办公室无人时哭上几声，或拍打一下桌椅，跺一跺脚 。
故作好心情：有时伪装好心情也会让你的坏情绪在不觉间悄悄溜走 。当你的坏情绪涌上心头时，不妨努力伸一下懒腰，做几次深呼吸，去打一个短暂的电话，试着强制自己微笑3分钟 。
迅速进入工作角色：当不愉快的事情降临到头上时，不妨迅速进入工作角色 。实在不能投入工作，就去帮同事的忙，烦心事很快会被你的忙乱冲掉 。
回忆美好时光：回忆美好时光是释去坏心情的一剂良药 。回忆你的衣着打扮赢得同事赞美、当老板征求你的意见时，你有多么骄傲等 。
暂时置身事外：被工作压得喘不过气来的时候，干脆暂时放下手上的一切，舒缓一下紧绷的心情让自己放松一下 。
保持充足的水分：紧张得不知所措时，先泡上一杯茶，慢慢地一小口一小口地啜饮，在品味茶香的过程中，紧张顿消 。每天你的身体需要大约8杯水才能保持精力充沛，别等到你感觉口渴时才喝水 。
哼一首自己喜欢的曲子：很多资料表明，音乐能改变人的情绪 。花5分钟哼唱你最爱的那首古老而经典的曲儿，感受新的自我 。无他人在时可大胆地高声唱出来 。
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