文章插图
芸豆吃起来清爽可口，含有很多的淀粉，蛋白质，维生素，脂肪，碳水化合物，以及尿素酶和球蛋白物质，具有非常好的保健作用，适量的食用可以有效的提高身体免疫力，增强抗病能力，平时我们可以买一些芸豆在家里食用，但是芸豆怎样保存时间长还好吃呢?芸豆怎样保存时间长还好吃冷藏保存 芸豆可以选择冷藏的方法来进行保存，冷藏的方法是非常简单的 。首先要把准备好的新鲜芸豆进行适当的处理，把它的茎去除，然后将它清洗干净 。洗干净以后把芸豆放到锅里面蒸，不需要蒸熟，蒸半熟就可以，蒸半熟后的芸豆放到碗里面进行冷却 。冷却后再用保鲜袋把它们全部装起来，并把口封好，然后再将它放到冰箱里的冷藏室进行冷藏 。
晾晒保存 除了把它放到冰箱里面冷藏以外，还可以选择把芸豆进行晾晒后保存 。这种方法是人们惯用的一种保存方法，首先要把准备好的芸豆进行相应的处理，把芸豆用盐水腌制，或者是放入开水中焯一下水，然后再把它放到太阳底下或者是通风处，晒晾干 。晾晒好的芸豆，把它用报纸包起来，然后再放到袋子里面进行保存，这种方法可以保存很久，而且它的味道非常的好 。
贮藏架保存 用贮藏架来进行保存芸豆的话，也是比较推荐的一种方法 。用这种方法来保存芸豆的话，也并不是很复杂，但是需要准备贮藏架子，这个可以自己动手制作，用木头或者钢管都能够做出来，把架子搭好以后，把晾干的芸豆，捆绑在一起，捆成一小捆一小捆的，然后把它整齐的摆放在架子上面，在架子的中间要留出一定的空隙，让其保持通风 。用这种方法来保存芸豆的话，时间不是很长，但是保鲜度还可以 。
如何快速泡开芸豆浸泡法 芸豆泡开最简单的方法就是用清水进行浸泡，把准备好的芸豆先清洗一下，然后放入盘里面，加入一些清水浸泡一个晚上左右，然后再选择用高压锅煮，用此种方法一般半个小时就可以把它煮熟 。但是在清水里面浸泡的时间相对比较长，要达到一个晚上才能够便于煮熟 。
冷冻法 芸豆除了放到水里面浸泡，还可以选择放到冷冻室里面冷冻，这样也是可以快速泡开的 。把准备好的芸豆先稍微清洗一下，然后装到保鲜袋中把口封好，然后直接放到冰箱的冷藏室中进行冷冻，一般冷冻需要两三天左右，然后等吃的时候再拿出来煮，经过冷冻后的芸豆，煮起来是非常快的 。可以在购买芸豆回来不吃的时候就把它冷冻起来，以便于吃的时候煮起来更快 。
芸豆冷冻了还能吃吗【芸豆怎样保存时间长还好吃 如何快速泡开芸豆】 芸豆经过冷冻以后，其实还是可以吃的，但前提是没有影响到它的品质，如果出现变质的话是不可以吃的，一般只要保存得当是不会发生变质的，经过冷冻过的芸豆，它看起来比较的坚硬，放在水里面泡一泡会软化掉，做成的菜依然可以吃，但是口味会比新鲜的芸豆差一些，营养价值方面也要比新鲜的芸豆低一点 。
推荐阅读
- 芸豆的热量是多少大卡 芸豆含有什么营养成分
- 芸豆不能和什么一起吃 芸豆能和鸡蛋一起吃吗
- 芸豆排骨土豆怎么做好吃 芸豆和排骨能一起吃吗
- 芸豆放冰箱冷冻怎么放最好吃 芸豆冷冻后怎么做好吃
- 芸豆不熟会中毒吗 芸豆冷冻了还能吃吗
- 芸豆和什么不能一起吃 芸豆怎么泡可以尽快用
- 芸豆和什么煮粥好 芸豆怎么煮粥最好
- 大蕉的保存方法 香蕉的保存方法及保存时间
- 鲜河粉如何保存 鲜河粉冷冻保存方法
- 柚子过冬怎么保存 柚子夏天保存方法