【萝卜咸菜的腌制方法和步骤 如何研制萝卜咸菜】
文章插图
1、食材：芥菜500克、250克青萝卜、花椒辣椒适量、酱油、盐、生姜、米醋、盐各适量 。
2、将青萝卜去除泥沙，冲洗干净切块备用 。
3、芥菜洗干净切大块，切好的菜放太阳底下晾晒，晒一个一天就可以了 。
4、将切好的萝卜条放到盘子里，撒上盐，拌匀，腌制一天 。
5、调好酱油米醋汁，放入花椒和辣椒 。将腌萝卜出的水倒掉，将萝卜条攥干，放入调好的汁中再放入晒好的芥菜密封放置5天萝卜咸菜就做好了 。
推荐阅读
- 山西蒸碗的做法 山东蒸碗的做法
- 炸豆皮怎么做又软又好吃 炸豆皮怎么做又软又好吃的
- 粉蒸南瓜的做法 粉蒸南瓜的做法步骤
- 厨师怎么做腐竹 下厨房腐竹的做法大全
- 晒干的牛肝怎么做 晒干的牛肝怎么做最好吃
- 闽南炒面条的家常做法 正宗闽南炒面线的技巧
- 莲子的正确食用方法 新鲜的莲子怎么吃
- 清炖鸡的做法技巧 清炖鸡的做法最正宗的做法
- 江米糕的做法松软又好吃 江米糕的做法
- 红糖和黑糖的区别 红糖好还是黑糖好