文章插图
1、原料：排骨、花甲、姜、葱、蒜、盐、枸杞 。
2、花甲清洗干净 。排骨用葱姜蒜爆香翻炒变色 。
3、放水没过排骨 。水开后把排骨放到高压锅压半小时 。
4、把排骨连汤带肉重新倒入锅中烧开，放入花甲和枸杞 。
【排骨花甲汤怎样做 鲜香美味家常排骨花甲汤做法】5、煮至花甲开口即可 。花甲本身有咸味，酌情放盐 。
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