文章插图
1、主料： 富贵虾1斤（约640克），蒜头3/2两（约60克），红辣椒2只，金不换叶2棵，糖4汤匙，鱼露1杯 。
2、富贵虾修剪须脚后冲净，沥干 。
3、蒜头拍扁，红辣椒切片，加金不换叶、糖及鱼露拌匀成腌料 。
【腌富贵虾 盐水富贵虾】4、富贵虾放入腌料中，浸腌2天即可食用 。佐潮州粥进食尤佳 。
推荐阅读
- 虾炒饭如何做 鲜虾炒饭的做法介绍
- 制作腌咸鸭蛋方法 咸鸭蛋的功效与作用有哪些
- 花雕虾的做法 花雕基围虾
- 小龙虾不能和什么一起吃 小龙虾和什么蔬菜搭配好
- 虾干芹菜的做法 水芹虾干儿豆腐沙拉
- 虾皮蛋炒饭的做法窍门 虾皮蛋炒饭的做法大全
- 虾和红豆粥 红豆鲜虾盅
- 腌制甜酸萝卜怎么做 如何制作酸甜萝卜泡菜
- 腌制五香牛肉怎么做 如何做秘制五香牛肉
- 正宗麻辣萝卜的腌制方法 香辣萝卜干如何做