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1、面粉1斤+5g盐搅拌均匀、再加入1勺食用油+260的温水，一边放水一边搅拌，水慢慢放不能急 。
2、面粉揉至光滑，三光：盆光、手光、面光 。
3、盖上盖子醒面（放在暖气上醒了80分钟），要求面发到揉好的两倍那么大就可以包了 。
【蒸面包的做法视频 蒸面包的做法】4、包好了 。放在蒸笼大火蒸15分钟就可以了 。
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