文章插图
1、主料：虾仁200克、秋葵300克、橄榄油5毫升、盐1克、生抽1毫升、生姜1克、香葱20克 。
2、虾仁解冻 ， 去虾线 ， 洗净 ， 沥干水 ， 放油盐腌制10分钟；
3、秋葵洗净切好；
4、热锅 ， 倒油 ， 放入虾仁、生姜丝 ， 生抽爆香至虾变微黄色 ， 起锅；
5、放入秋葵 ， 翻炒 ， 可以适量的加一点冷水炒易熟 。
6、加入虾仁继续翻炒；
【虾仁炒秋葵的做法大全 虾仁炒秋葵的做法】7、放香葱 ， 盐炒均 ， 关火起锅即可 。
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