文章插图
1、白胡椒粉 ， 盐 ， 生姜 ， 葱 ， 凉馒头 ， 面粉以及猪肉 。
2、先把猪肉剁碎 ， 也可以直接购买肉馅 。
3、把凉馒头放到水里面浸泡开 ， 葱姜花椒泡水 ， 然后肉馅 ， 泡碎的馒头 ， 葱姜水 ， 面粉 ， 十三香 ， 盐搭配在一起搅拌均匀 。
4、然后再装进裱花袋里面或者装进保鲜袋里面 ， 尖角部位一定要丸子大小的口 。
5、然后就在锅中加入适量的油 ， 左手拿装有肉馅的袋子 ， 右手拿一个小勺子沾一些水 ， 把挤出的丸子用小勺子接住 。
6、然后再放到油锅里面炸 ， 炸到丸子浮起来就可以了 ， 再把香菜切段 ， 葱切丝 ， 香菇切片 ， 生姜切丝 ， 枸杞和红枣全部都切成片状 。
【油炸肉丝丸子汤怎样做 怎样做油炸肉丝丸子汤】7、然后再把香菇片 ， 生姜丝 ， 枸杞 ， 红枣放到锅中 ， 加入适量的水 ， 用大火煮开 ， 再加入肉丸子 ， 用一些淀粉勾芡 ， 把火关掉 ， 加一些香菜 ， 葱花 ， 然后再加入香油就可以吃了 。
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