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【瓢瓜炒番茄怎么做 瓢瓜炒番茄家常做法】1、准备瓢瓜、番茄、小葱、蒜瓣、盐等材料 。
2、瓢瓜洗净切片，番茄洗净切块，削皮切滚刀 。
3、热锅凉油，放入蒜瓣炒香，加入瓢瓜番茄翻炒出油 。
4、加入适量纯净水焖煮直至瓢瓜熟烂 。
5、加入盐、味精等调味料，撒入香葱即可出锅 。
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