文章插图
1、面粉450克，糖适量，混合 。
2、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟 。
3、将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑 。
4、蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜（防止蒸汽水滴入），再盖好蒸锅盖 。饧发 。
5、大概一个多小时，面团变成2倍大 。
6、取出面团排气，让面团表面光滑，再室温醒发半小时 。
7、案板上撒些面粉，把醒好的面团，分份，揉成小团 。
【怎么做馒头又白又软好吃 怎么做馒头又白又软】8、蒸锅里放屉布，面团放蒸锅里静置10分钟左右 。
9、最后中火烧开，上气后，蒸了18分钟就好了 。
推荐阅读
- 护心肉怎么烤好吃 护心肉用烤箱怎么做
- 奶冻怎么做不用白凉粉 Q弹不粘糊的奶冻怎么做
- 电饭锅怎么做绿豆馅儿 电饭锅怎么做绿豆馅
- 粘面墩的做法及配方 粘面墩的做法
- 用淡奶油怎么做椰蓉奶冻窍门 用淡奶油怎么做椰蓉奶冻
- 拌萝卜片的简介 拌白萝卜片的做法大全窍门
- 木瓜奇迹弓箭手怎么玩
- 怎样做金针菇好吃 怎样做金针菇
- 炒田鸡教程 炒田鸡做法如下
- 清蒸肉末茄子教程 清蒸肉末茄子怎么做好吃