文章插图
1、食材：酸奶250克、牛奶200克、黄油30克、草莓适量、吉利丁20克、糖适量 。
2、称取80克饼干 ， 放入保鲜袋敲 ， 敲成碎末 。
3、加入30克黄油搅拌均匀 ， 再倒入六寸的蛋糕模具 ， 底部一定要压实 。然后边缘贴上草莓 ， 放冰箱冷藏一会儿 ， 将20克吉利丁片加入冷水泡软 。
4、200克牛奶加入倒入锅中 ， 加入泡好的吉利丁片 ， 小火搅拌至完全融化 。
【草莓酸奶晶球怎么做 酸奶草莓水晶蛋糕的做法和配方】5、再加入250克浓稠酸牛奶搅拌均匀 ， 再加入适量的白糖 ， 倒入模具中 。
6、放入冰箱冷藏4-5个小时至定型 ， 借助杯子脱模 。
7、QQ弹弹 ， 甜而不腻的草莓酸奶蛋糕蛋糕就做好了 。
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