【咸鱼的保存方法 咸鱼的保存方法是脱水法】
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1、避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里 。
2、如果咸干鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来 。
3、要是没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等放在阴凉、通风、干燥的地方 。,
4、也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把咸干鱼放进去，将盖旋紧能保存很长时间不会变质 。
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