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1、放入冰箱之前用保鲜袋包装 , 这样可以避免鲜鱼的腥味扩散 。
2、而冻鱼可以直接放入冷冻室存储 , 最好能够速冻 , 不过要注意的是冻鱼解冻之后 , 就不适宜再长期放入冰箱贮藏 。
3、对于虾的贮藏 , 应先将虾用水洗好 , 放入一个金属器具中 , 注入冷水 , 放入冷冻室冻结;待冻结之后 , 取出来 , 室温下放置一会 , 倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后 , 放入冷冻室贮藏为宜 。
【海鲜鱼怎么保鲜 海鲜鱼怎么保鲜存放】4、海鲜都可以在冰箱里长期贮藏 , 不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久 , 会影响口味 , 同时 , 还要将其密封起来才能放入冰箱 , 否则会使冰箱里充满异味 。
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